J.Stávek

jstavek-logo-pic

Vlastní vinice: 8ha

Roční produkce: 50 000 lahví

VÍNO J. STÁVEK je rodinné vinařství situované v němčičském VINAŘSKÉM DVOŘE, který byl postaven pradědečkem Františkem v roce 1898. Specializuje se odrůdu Frankovka. Je známé také výrobou rosé a fortifikovaných vín. yrábíme ušlechtilá vína, která jsou dělena do tří hlavních segmentů: fortifikovaná vína, cuvée vína, rosé vína. Vedle těchto originálních vín je dále vyráběna odrůda Frankovka z tradičních viničních tratí, která je zároveň nosnou odrůdou vinařství. Vyrábíme ušlechtilá vína, která jsou dělena do tří hlavních segmentů: fortifikovaná vína, cuvée vína, rosé vína. Vedle těchto originálních vín je dále vyráběna odrůda Frankovka z tradičních viničních tratí, která je zároveň nosnou odrůdou vinařství.

j.stavek dedova vecerka
Víno J.Stávek Dědova večerka 2017
200 Kč

Doporučujeme jej používat jako celodenní nápoj. Vynikne tak nejlépe jeho šťavnatost, nekomplikovanost a veselost.

Skladem 
Detail
Kód: 116
j.stavek rose ctvrte
Víno J.Stávek Rosé Čtvrté 2017
200 Kč

Jedná se o víno, které je extrémně společenské a nezkazí žádnou legraci

Skladem 
Detail
Kód: 125
j.stavek rose trkmanska
Víno J.Stávek Rosé Trkmanská 2018
220 Kč

Doporučujeme jako doprovod různých ovocných salátů, sorbetů nebo jemných paštik.

Skladem 
Detail
Kód: 134
j.stavek acko
Víno J.Stávek Áčko family 80' cuveé 2018
240 Kč

Áčko je vhodné podávat k bílým masům se sladkými nebo sladkokyselými omáčkami. Nachystejte jej vždy, když k vám přijde příjemná návštěva.

Skladem 
Detail
Kód: 140
Bílá frankovka
Víno J.Stávek Bílá Frankovka 2019
240 Kč

Vyrobili jsme bílé víno z modrých hroznů, kterému se u nás říká klaret. Toto označení však není správné. Jedná se spíše o blanc de noir z naší oblíbené Frankovky. Barva vína připomíná okvětní plátky čajové růže. Vůně je velmi intenzivní, po bílých květech, především akátu, ale také po zeleném ovoci, jako například jablku, angreštu, ale také broskvi. Chuť pak nabízí koktejl z letního ovoce, bílého rybízu, rynglí a aktinidie. Dochuť je pikantně šťavnatá. Bílá Frankovka je lehce pitelné a prudce společenské víno.

Skladem 
Detail
Kód: 275
072a413d677ae4f24c620aeb2ff0aa70
Víno J.Stávek Karmazín
240 Kč

Název odkazuje na starý název pro odrůdu Frankovka. Filosofie výroby vína vychází z tradičních postupů přípravy moravského červeného vína starších dob. Uvedený přístup se odráží v rustikálním charakteru vína. Atraktivní, jemná, rubínová barva, vůně zralého peckového ovoce a především podrcených tmavých třešní je doplněná zajímavou zemitostí a tónem dubového dřeva. Po ochutnání ve víně naleznete patřičnou neočesanost až bodrost, kterou zvýrazní vyšší obsah sladcehořkých taninů pomalu se uvolňujících při zrání ve starých dubových sudech. Vychutnejte si toto víno ke kořenitým úpravám vepřového nebo samostatně po stolování. Vhodné je také ke zvěřině nebo jako meditativní víno pro náročné.

Skladem 
Detail
Kód: 272
j.stavek nad zahrady
Víno J.Stávek Rosé Nad Zahrady 2018
260 Kč

Pro svoji robustnost a ovocnost je toto víno vhodné k ovocným salátům, zmrzlinovým pohárům s ovocem ale také k pikantním a sladším úpravám různých mas, například v asijské kuchyni.

Skladem 
Detail
Kód: 128
j.stavek nad zahrady
Víno J.Stávek Rosé Nad Zahrady 2018
260 Kč

Pro svoji robustnost a ovocnost je toto víno vhodné k ovocným salátům, zmrzlinovým pohárům s ovocem ale také k pikantním a sladším úpravám různých mas, například v asijské kuchyni.

Skladem 
Detail
Kód: 194
j.stavek sauvignon
Víno J.Stávek Sauvignon 2017
260 Kč

Doporučujeme podávat ke kořenitějším úpravám ryb a bílých mas.

Skladem 
Detail
Kód: 137
j.stavek frankovka 2017
Víno J.Stávek Frankovka 2017
300 Kč

Doporučujeme podávat k pikantním úpravám tmavého masa nebo jako doplněk zvěřinových specialit.

Skladem 
Detail
Kód: 122
j.stavek rose bocky
Víno J.Stávek Rosé Bočky 2018
300 Kč

Rosé Bočky představuje seriózní, pevné a suché rosé s delší životností. I v případě tohoto vína jsme zvolili delší maceraci slupek hroznů v moštu. Během čtyř dní se z výborně vyzrálých a stoprocentně zdravých slupek uvolnily velmi poutavé aromatické látky a víno zároveň zpevnilo svou strukturu. Atraktivní malinová barva s rubínovými odstíny na okraji dokazuje stoprocentní zdraví hroznů. Aroma vína je komplexní, připomíná povařené maliny, květ jabloně a červený pepř. V chuti je nejdříve patrný vjem nekyselého divokého ovoce, šípků a dužniny z hlohu. Dochuť je plná sladcehořkých taninů, které zvýrazňují kořenitost. Mírná slanost vína poukazuje na téměř padesátiletou vinici. Výborné je k tapas, paštikám nebo předkrmům typu roastbeef. Vhodné je také k jemnějším grilovaným specialitám.

Skladem 
Detail
Kód: 131
j.stavek sexta sekt
Víno J.Stávek Sexta sekt 2016
450 Kč

Doporučujeme konzumovat vychlazené na 7 °C. Podávejte samotné jako entrée na večírcích nebo v kombinaci s ovocnými dezerty. Velmi vhodné do snídaňových menu spolu s lehkými ovocnými džemy nebo želé.

Skladem 
Detail
Kód: 113
12 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Se Shoptetem pomáhá - JN webdesign