Škrobák

skrobak-vino-logo-pic

Vlastní vinice: 11ha

Roční produkce: 60 000 lahví

Příběh našeho vinařství je současně příběhem naší rodiny. Naše rodina je už po generace pevně spjata s Čejkovicemi a s pěstováním révy vinné. Vinařství bylo vždy součástí života v Čejkovicích, a když se otevřely nové možnosti, Stanislav Škrobák se začal jako jeden z prvních věnovat vinařství naplno. Věřil totiž velkému potenciálu rodinného vinařství. Od začátku vsadil na vlastní vinice. Vyrábět víno z vlastních vinic je podle nás základní předpoklad na cestě k dokonalému vínu. Pouze ve vlastních vinicích dosáhneme té nejvyšší kvality. Dnes obhospodařujeme 11 hektarů vinic a neustále hledáme vhodné lokality a naše vinice rozšiřujeme. Uvědomujeme si také důležitost ochrany životního prostředí, a proto obhospodařujeme všechny vinice ekologicky. Šetrně se chováme i při zpracování hroznů. Naše vína jsou proto poctivá a odrážejí Čejkovické terroir. Lásku k vinařství zdědili i synové Martin a Stanislav, absolventi Mendelovi univerzity. Spolu s Ladislavou, manželkou Martina, se dnes už naplno věnují chodu vinařství. Tato nová generace si uvědomuje, že zážitek z vína je dokonalý, pokud se vnímá v širším kontextu. Víno samozřejmě chutná nejlépe tam, kde se zrodilo a toto prostředí musí zážitek ještě zesílit. Proto dnes ve vinařství velmi dbáme na moderní architekturu a snoubení vína s jídlem. Naší předností jsou především vína bílá. I červené se u nás ale dá vyrobit skvělé, a to zejména odrůda Pinot Noir, které se u nás velmi daří. Víno se dá samozřejmě ochutnávat a pít pořád. Velmi důležitou roli však hraje na oslavách, svatbách a všude kde panuje dobrá nálada. Proto jsme se rozhodli v našem vinařství vybudovat prostor, který bude sloužit právě pro tyto akce. Navštivte proto naše vinařství, otevřené do nádherné krajiny Čejkovic a poznejte ještě více příběh našeho vinařství, příběh naší rodiny.

Merlot škrobák
Vinařství Škrobák Merlot 2018
158 Kč

Víno syté rubínové barvy. Vůně je jemná s tóny přezrálého černého rybízu, černých třešní a ostružin. Chuď je velmi dobře strukturovaná s vyzrálou tříslovinou. Doporučujeme podávat ke zvěřinovým paštikám, restované zvěřině a k hovězím steakům.    

Skladem 
Detail
Kód: 203
Dornfelder Škrobák
Vinařství Škrobák Dornfelder 2019
159 Kč

Víno s velmi sytou, tmavě červenou barvou. Ve vůni převládají lesní plody, černé višně a granátové jablko. Chuť je extraktivní a harmonická s velmi jemnou tříslovinou.

Skladem 
Detail
Kód: 269
škrobak hibernal 2019
Vinařství Škrobák Hibernal 2019
219 Kč

Barva tohoto vína je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Ve velmi intenzivní aromatické vůni lze krásně rozpoznat typické odrůdové tóny jako bílý rybíz, angrešt, akátový květ a mátu. Chuť je velmi šťavnatá, mírně kořenitá s náznakem citrusů.

Skladem 
Detail
Kód: 200
7020292536295 detail
Vinařství Škrobák Tramín červený 2019
229 Kč

Krásná, zlatavá barva, výrazné aroma lesního medu, okvětních plátků růží a kandovaného ovoce s lehce minerálním podtónem. Plná, kořeněná, lehce nasládlá chuť. Skvěle se hodí ke králičímu masu a k ovocným moučníkům.

Skladem 
Detail
Kód: 266
4 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Se Shoptetem pomáhá - JN webdesign