Juřeník & Žďárský

jureni-zdarsky-logo-pic

Vlastní vinice: 0,5ha

Roční produkce: 20 000 lahví

Vinařství Juřeník & Žďárský bylo založeno námi, kamarády Robinem a Honzou. Jsme mladé moderní vinařství založené na myšlence a touze obnovit vinařskou tradici na Uherskobrodsku, kam vinaření od nepaměti patří. Do našich vín se snažíme vtisknout kus sebe a lásky k tomu, co děláme. S roční produkcí okolo 20 000 lahví si můžeme dovolit se s víny radovat a věnovat jim tu největší péči. Při výrobě vín se snažíme neustále posouvat, učit se novým věcem, pracovat na sobě, zlepšovat se a navyšovat jejich kvalitu. Nebojíme se experimentovat ani se nechat inspirovat tisíce let starými metodami. Našim cílem je vyrábět vína přirozená s respektem k dané odrůdě. Naše příroda je to nejcennější, co máme. Proto jsme se rozhodli začlenit výsadbu nové vinice do okolního prostředí co nejšetrněji. Lokalita Maršovce je obehnána lesy a nachází se zde přírodní rezervace Rovná hora, která poskytuje útočiště pro ohrožené druhy motýlů a hmyzu. K tak krásné krajině je potřeba přistupovat citlivě, ekologicky a bez používání škodlivých postřiků a hnojiv. Chceme, aby naše zemědělství v této lokalitě bylo udržitelné, stejně jako když dříve hospodařili naši předkové.

3754b695c0433668b4731a00086e8027
Juřeník & Žďárský Hibernal 2018
175 Kč

Toto víno má jasně zeleno žlutou barvu. Vůně je intenzivní s tóny angreštu a černého rybízu. Chuť je podpořena svěží kyselinou s příjemným minerálním závěrem. Odrůda Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a Seibelu, ale přesto vám svou vůní spíše připomene tóny Sauvignonu. Tento suchý Hibernal je skvělým osvěžujícím společníkem, který povzbudí vaši dobrou náladu při dlouhých letních večerech - ideálně ledově nachlazený. 

Skladem 
Detail
Kód: 251
me rose merlot pozdni sber 2019 jurenik zdarsky 0 75 l
Novinka
Juřeník & Žďárský MéRose Merlot 2019
195 Kč

Při výrobě vína Mé Rose jsme mysleli na horké letní dny a večery, pro které je svěží růžové víno ideální. Tato řada vín je vyrobena ze stejných bobulí, jako náš milovaný Merlot Rezerva. A přestože odrůda Merlot není pro výrobu růžových vín zcela běžná, je pro ni mimořádně vhodná. Vína z této kolekce jsou velmi plná, ovocná a rozmanitá.

Skladem 
Detail
Kód: 260
CH Juřeník
Juřeník & Žďárský Chardonnay 2017
239 Kč

S tímto Chardonnay vás políbí skutečná elegance. Skvěle kombinuje vyzrálé tóny ovoce s jemnými doteky dřeva. Chuť je lahodná, odrůdová s příjemnou kyselinou. Vůně jemná, oříšková, sušenky, citrusy, později lehký sud, minerál. V chuti šťavnaté s jemnou spáleninkou na konci. Kratší. Vůně později citrusy, hodně příjemné. Po pár dnech se objevuje intenzivní aromatika banánku v čokoládě či flambovaného banánu.

Skladem 
Detail
Kód: 257
6cdc3d39d5f4feca9973eea7e3f658df
Juřeník & Žďárský Ryzlink rýnský 2017
239 Kč

Tento „král“ bílých vín, jak se mu od nepaměti přezdívá, si vás získá svou kulatou chutí, drzou suchostí a příjemnou dávkou koření. Vůně citrónové kůry a lipového květu je dokonalou kombinací navozující harmonickou atmosféru v časech strávených s přáteli či chvílích věnovaných sobě.

Skladem 
Detail
Kód: 254
jurenik tramin cerveny
Juřeník & Žďárský Tramín červený 2018
239 Kč

Tento Tramín není určitě pro příznivce klasických aromatických Tramínů. Velice jemné aroma, nevtíravé a ještě s cukrem do 2g. 

Skladem 
Detail
Kód: 155
jurenik veltlinske zelene 2017
Juřeník & Žďárský Veltlínské zelené 2017
239 Kč

Vychutnejte si naše elegantní vína, u kterých jsme dbali na zachování plného odrůdového charakteru. Tato vína se zrodila pouze z ručně sklizených bobulí a byla jim den za dnem věnována největší péče a pozornost. Hlavními principy výroby se stala přirozenost a šetrné zpracování.

Skladem 
Detail
Kód: 158
pinot noir pozdni sber 2018 jurenik zdarsky 0 75 l
Novinka
Juřeník & Žďárský Pinot Noir 2018
269 Kč

Příjemně pitelný Pinot se světle cihlovou barvou, lehkou vůní tabákových listů, lesních jahod a jemnou kořenitostí v závěru. Víno je dostatečně pevné díky 12 měsícům zrání ve francouzských dřevěných sudech a vynechání procesu filtrace. Toto vynikající víno je předurčeno k delšímu ležení na láhvi, avšak vychutnat si ho můžete i okamžitě.

Skladem 
Detail
Kód: 263
jurenik merlot rezerva
Juřeník & Žďárský Merlot REZERVA 2016
359 Kč

Vychutnejte si naší nejvyšší řadu vín REZERVA, která se zrodila z tradičních postupů výroby, ležela 90 dní na slupkách a následně zrála dva roky v dřevěných sudech.

Skladem 
Detail
Kód: 212
juřenik chardonney vejce 2017
Juřeník & Žďárský Chardonnay Vejce 2017
389 Kč

Víno spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců v betonovém vejci bez přidání preparátů a s minimem síry. Díky tvaru vejce docházelo k neustálému proudění kapaliny, a tím i promíchávání kvasinek. Zásluhou působení přírodního betonu je víno ovocné a minerální.

Skladem 
Detail
Kód: 206
9 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Se Shoptetem pomáhá - JN webdesign