Kód: 200 | Značka: Škrobák

Vinařství Škrobák Hibernal 2019

219 Kč
Skladem

Barva tohoto vína je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Ve velmi intenzivní aromatické vůni lze krásně rozpoznat typické odrůdové tóny jako bílý rybíz, angrešt, akátový květ a mátu. Chuť je velmi šťavnatá, mírně kořenitá s náznakem citrusů.

Kategorie: Bílá vína
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: pozdní sběr
Ročník: 2019
Vinařská obec: Čejkovice
Alkohol: 12 %
Cukry: 1,5 g/l
Kyseliny: 7,8 g/l
Objem: 750 ml
Podoblast: Velkopavlovická

Barva tohoto vína je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Ve velmi intenzivní aromatické vůni lze krásně rozpoznat typické odrůdové tóny jako bílý rybíz, angrešt, akátový květ a mátu. Chuť je velmi šťavnatá, mírně kořenitá s náznakem citrusů. Doporučujeme podávat k drůbeži se sýrovými omáčkami a k rybám s výraznou úpravou. Příběh našeho vinařství je současně příběhem naší rodiny. Naše rodina je už po generace pevně spjata s Čejkovicemi a s pěstováním révy vinné. Vinařství bylo vždy součástí života v Čejkovicích, a když se otevřely nové možnosti, Stanislav Škrobák se začal jako jeden z prvních věnovat vinařství naplno. Věřil totiž velkému potenciálu rodinného vinařství. Od začátku vsadil na vlastní vinice. Vyrábět víno z vlastních vinic je podle nás základní předpoklad na cestě k dokonalému vínu. Pouze ve vlastních vinicích dosáhneme té nejvyšší kvality. Dnes obhospodařujeme 11 hektarů vinic a neustále hledáme vhodné lokality a naše vinice rozšiřujeme. Uvědomujeme si také důležitost ochrany životního prostředí, a proto obhospodařujeme všechny vinice ekologicky. Šetrně se chováme i při zpracování hroznů. Naše vína jsou proto poctivá a odrážejí Čejkovické terroir. Lásku k vinařství zdědili i synové Martin a Stanislav, absolventi Mendelovi univerzity. Spolu s Ladislavou, manželkou Martina, se dnes už naplno věnují chodu vinařství. Tato nová generace si uvědomuje, že zážitek z vína je dokonalý, pokud se vnímá v širším kontextu. Víno samozřejmě chutná nejlépe tam, kde se zrodilo a toto prostředí musí zážitek ještě zesílit. Proto dnes ve vinařství velmi dbáme na moderní architekturu a snoubení vína s jídlem. Naší předností jsou především vína bílá. I červené se u nás ale dá vyrobit skvělé, a to zejména odrůda Pinot Noir, které se u nás velmi daří. Víno se dá samozřejmě ochutnávat a pít pořád. Velmi důležitou roli však hraje na oslavách, svatbách a všude kde panuje dobrá nálada. Proto jsme se rozhodli v našem vinařství vybudovat prostor, který bude sloužit právě pro tyto akce. Navštivte proto naše vinařství, otevřené do nádherné krajiny Čejkovic a poznejte ještě více příběh našeho vinařství, příběh naší rodiny.

skrobak-vino-logo-pic

Vlastní vinice: 11ha

Roční produkce: 60 000 lahví

Příběh našeho vinařství je současně příběhem naší rodiny. Naše rodina je už po generace pevně spjata s Čejkovicemi a s pěstováním révy vinné. Vinařství bylo vždy součástí života v Čejkovicích, a když se otevřely nové možnosti, Stanislav Škrobák se začal jako jeden z prvních věnovat vinařství naplno. Věřil totiž velkému potenciálu rodinného vinařství. Od začátku vsadil na vlastní vinice. Vyrábět víno z vlastních vinic je podle nás základní předpoklad na cestě k dokonalému vínu. Pouze ve vlastních vinicích dosáhneme té nejvyšší kvality. Dnes obhospodařujeme 11 hektarů vinic a neustále hledáme vhodné lokality a naše vinice rozšiřujeme. Uvědomujeme si také důležitost ochrany životního prostředí, a proto obhospodařujeme všechny vinice ekologicky. Šetrně se chováme i při zpracování hroznů. Naše vína jsou proto poctivá a odrážejí Čejkovické terroir. Lásku k vinařství zdědili i synové Martin a Stanislav, absolventi Mendelovi univerzity. Spolu s Ladislavou, manželkou Martina, se dnes už naplno věnují chodu vinařství. Tato nová generace si uvědomuje, že zážitek z vína je dokonalý, pokud se vnímá v širším kontextu. Víno samozřejmě chutná nejlépe tam, kde se zrodilo a toto prostředí musí zážitek ještě zesílit. Proto dnes ve vinařství velmi dbáme na moderní architekturu a snoubení vína s jídlem. Naší předností jsou především vína bílá. I červené se u nás ale dá vyrobit skvělé, a to zejména odrůda Pinot Noir, které se u nás velmi daří. Víno se dá samozřejmě ochutnávat a pít pořád. Velmi důležitou roli však hraje na oslavách, svatbách a všude kde panuje dobrá nálada. Proto jsme se rozhodli v našem vinařství vybudovat prostor, který bude sloužit právě pro tyto akce. Navštivte proto naše vinařství, otevřené do nádherné krajiny Čejkovic a poznejte ještě více příběh našeho vinařství, příběh naší rodiny.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Se Shoptetem pomáhá - JN webdesign