Víno zrálo 12 měsíců na francouzských sudech – barrique. Sytá granátová barva s podtóny mahagonu a vařené jahody. Vůně kandovaného ovoce a sušených švestek doplňující projev ožehnutého dřeva a studeného kouře přechází ve výrazně kořenitou chuť hořké čokolády a plané trnky s široce strukturovanými tříslovinami. Podávejte k pečenému jehněčímu hřebínku, ke gratinovaným kachním prsům či pernaté zvěřině.
Vinařství je pro nás posláním a každodenní výzvou, věnujeme se mu s plným nasazením a jen ty nejlepší hrozny, které nám příroda dovolí sklidit, přetváříme ve víno, se kterým se Vám dostává do rukou ztělesněná práce ve vinici a sklepě. Vína máme rozdělena do čtyř řad, podle toho, jak vznikají a kde zrají. Hospodaříme na našich vinicích, pracujeme ve sklepě a vytváříme vína, pro všechny dobré lidi, tak aby jim chutnala a byli potom šťastní. Specializujeme se jen pár odrůd – šest bílých a dvě červené a k tomu čtyři doplňky, sezónní i celoroční.
Vychutnejte si vzácný okamžik souznění s vinařem, vinicí a vinařskou tradicí Čejkovic…
Vlastní vinice: 2ha
Roční produkce: 25 000 lahví
Vinařství je pro nás posláním a každodenní výzvou, věnujeme se mu s plným nasazením a jen ty nejlepší hrozny, které nám příroda dovolí sklidit, přetváříme ve víno, se kterým se Vám dostává do rukou ztělesněná práce ve vinici a sklepě. Vína máme rozdělena do čtyř řad, podle toho, jak vznikají a kde zrají. Hospodaříme na našich vinicích, pracujeme ve sklepě a vytváříme vína, pro všechny dobré lidi, tak aby jim chutnala a byli potom šťastní. Specializujeme se jen pár odrůd – šest bílých a dvě červené a k tomu čtyři doplňky, sezónní i celoroční.
Vychutnejte si vzácný okamžik souznění s vinařem, vinicí a vinařskou tradicí Čejkovic…