Tip
Kód: 191 | Značka: Filip Mlýnek

Filip Mlýnek Veltlínské zelené 2019 kabinetní víno Dunajovský Kopec, suché

254 Kč
Skladem

Hodně písčitý veltlín s dlouhou perzistencí a pěkným citrusovo-limetkovým podtónem. Příjemný grepovo-kořenitý styl s vyšší aromatikou.  Znojemsko na mikulovsku. Ideálně doplní pstruha na kmínu a vařené brambory na másle.

Kategorie: Bílá vína
Obsah cukru: Suché
Přívlastek: kabinet
Ročník: 2019
Vinařská obec: Dolní Dunajovice
Alkohol: 12 %
Cukry: 2,2 g/l
Kyseliny: 7,3 g/l
Objem: 750 ml
Podoblast: Mikulovská
Viniční trať: Dunajovský kopec

Filip má jednu obrovskou výhodu na nic si nemusí hrát, jeho vína mluví za vše. Vína jsou příjemně aromatická, někdy lehká a dobře pitelná, jindy zase těžší, která nutí přemýšlet, ale vždy výborná a mistrně zpracovaná. Jeho zkušenosti z německé oblasti Rheingau zasvěcená ryzlinku rýnském jde ve vínech znát. Nebezpečná pitelnost a šťavnatost ve vínech, které jsou z velké většiny vyráběny čistě v nerezu.

mlynek-logo-pic

Vlastní vinice: 7,2ha

Roční produkce: 60 000 lahví

Vinařství Filipa Mlýnka z Dolních Dunajovic je butikovým vinařstvím s roční produkcí 30.000 lahví. Vizí vinařství je soustředit se na odrůdy, kterými může konkurovat světu a které na Mikulovsko historicky patří. Patří mezi ně Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Bílé odrůdy doplní Pálava, Hibernal a Rulandské šedé. Jediným červeným vínem, které vinařství dělá, je Dornfelder.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin. Se Shoptetem pomáhá - JN webdesign